Защитено географско означение ще опазва садовските фъстъци

Възможността фъстъците, отглеждани в Садово, да придобият защитено географско означение ще гарантира специфичните им характеристики и ще повишитърсенето и цената им, обясняват учените. В момента у нас се сеят три сорта, които са разработени и се поддържат в генофонда на Института по растителни генетични ресурси в Садово.

Доц. д-р Станислав Стаматов, зам.- директор на Институт по растителни генетични ресурси „Константин Малков“: "Глад за фъстъци има в голяма част от света. Много често се случва във вносните фъстъци, особено от Африка да има наличие на афлатоксин."

Афлатоксините, които са канцерогенни, се произвеждат от плесенна гъба, която напада фъстъците, отглеждани в тропичните зони. Учените обясняват, че в българския продукт афлатоксин няма поради географското разположение на страната ни. Садовските фъстъци имат и много по-висок потенциал за добив и са предпочитани дори в Америка.

Ниската цена на фъстъците през последните години обаче е отказала почти всички производители от Садово.

София Хубенова - работник в Института по растителни генетични ресурси „Константин Малков“: "Трудоемка е тази култура фъстъците и затова се отказват хората да я отглеждат."

За първа година обаче се очаква цената за килограм фъстъци да бъде шест лева. Въпреки че процесът по получаване на защитено географско означение за садовските фъстъци вече е започнал в Европейската комисия, работата по одобрението му ще продължи поне две години.