Браншовата камара на индустриалните хлебопроизводители и сладкари за хляба у нас

За качеството на хляба и неговата безопасност, потреблението, цената и състоянието на пазара ще говорят днес на пресконференция от Браншовата камара на индустриалните хлебопроизводители и сладкари у нас. Организацията представлява най-големите хлебопроизводители в страната, твърди председателят й Борис Инчев.

От Браншовата камара подчертават, че най-големия проблем за тях са митовете за това, че хлябът е вреден, което води до намаление на потреблението. Оттам са категорични, че трябва да се работи съгласно правилата за безопасност на храните. Българският хляб е добър и качествен продукт и у нас могат да се произведат всички видове, които се продават в света. Това обаче ще стане, ако на пазара те се търсят.

От Камарата настояват за конкретни мерки от страна на НАП и Държавната инспекция по труда срещу сивата икономика. РИОКОЗ трябва да проверява обекти, които не са регистрирани, а работят през нощта, смята Борис Инчев. Според него една от мерките срещу сивата икономика е въвеждането на по-високи осигурителни прагове.

http://infocenter.bnt.bg/