Хиляда евро за килограм кашкавал

За по-изтънчените вкусове на Балканите се предлага сирене от магарешко мляко. Деликатесът се приготвя в съседна Сърбия, а цената му е 1000 евро за килограм или евро на грам. За направата му са нужни 25 литра мляко. На 230 километра от столицата Белград в малък резерват се отглеждат 130 женски магарета. Животните се доят по три пъти на ден ръчно. Магарешкото мляко е много полезно, освен това съдържа само един процент мазнини. Консумира се без предварителна обработка. В сравнение с кравешкото, магарешкото мляко съдържа 60 пъти повече витамин Ц-е.