НОВИНИ

Международна кухня в Кърджали

Чужденци от 10 държави показаха в Кърджали най-вкусните ястия от своите национални кухни. На импровизиран кулинарен щанд те приготвиха суши, баница с месо, сладки от тиква. Инициативата е на местното Бюро за имигранти.

bnt avatar logo
от Красимир Ангелов, Кърджали
08:46, 11.03.2011
Чете се за: 01:00 мин.
У нас
международна кухня кърджали
Снимка:
Чужденци от 10 държави показаха в Кърджали най-вкусните ястия от своите национални кухни. На импровизиран кулинарен щанд те приготвиха суши, баница с месо, сладки от тиква. Инициативата е на местното Бюро за имигранти.

Според последната статистика в Източните Родопи трайно живеят представители на 39 националности. Според участниците в кулинарния празник, традиционните за всяка кухня ястия са най-доброто средство за разбирателство между различните нации.

Вкусът на българската кухня е първото нещо, което пленява новите родопчани. Всички харесват шопска салата, шишчета и баница. Животът у нас обаче не е отказал чужденците от традиционните за родината им ястия.

За да ги представят, те приготвиха най-популярните в страните им храни. Като руската салата, която се различава от предлаганата у нас. Тайната е, че вместо майонеза се слага сметана и още нещо.

Тамара Александрова, Русия:
- Когато е направена с месо, много по-сладка става, отколкото със саламче.

Ън Джин от Южна Корея показа как се прави суши.

Ън Джин, Южна Корея:
- Японските слагат вътре рибите, но ние слагаме вътре зеленчуци, яйца, моркови и салата – красавица – ох, краставица, и с ориз, разбира се.

Сбирки като тази помагат на имигрантите по-лесно да се адаптират към живота в България и да намерят нови приятели. Тамара живее от 16 години в Кърджали и засега няма да намерение да се връща в родината си – Русия.

Репортер:
- Как ви се струва животът тук. Хубаво ли е?

Тамара Александрова:
- Хубаво. Нали, чист въздух има тук, много плодове – фрукти, нали, всичко екологически чисто.

За Ън Джин най-трудно е да свикне с езика.

Ън Джин:
- Аз имам три деца и те учат в училище и детската градина. Майка им не знае български – много ми е трудно.

Освен ястия от различни точки на света, в Кърджали може да се видят и необичайни изпълнения от българския фолклор.
Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

Над 2000 излезли от движение коли вече не заемат паркоместа в София
Над 2000 излезли от движение коли вече не заемат паркоместа в София
17:17, 15.12.2024
Чете се за: 00:35 мин.
Конфискуваха голямо количество фалшиви стоки при две проверки на "Дунав мост" при Русе
Конфискуваха голямо количество фалшиви стоки при две проверки на "Дунав мост" при Русе
16:47, 15.12.2024
Чете се за: 01:30 мин.
Над 27 000 са децата с увреждания, за които семействата се подпомагат с месечна помощ
Над 27 000 са децата с увреждания, за които семействата се подпомагат с месечна помощ
16:17, 15.12.2024
Чете се за: 01:30 мин.
Възстановиха директните полети от Манчестър до летище Пловдив
Възстановиха директните полети от Манчестър до летище Пловдив
15:51, 15.12.2024
Чете се за: 02:15 мин.
Зам.-председателят на ДПС Валентин Тончев беше избран в ръководството на LIBSEEN
Зам.-председателят на ДПС Валентин Тончев беше избран в ръководството на LIBSEEN
15:22, 15.12.2024
Чете се за: 02:55 мин.
Умъртвяват десетки овце с шарка в Ямболско, собствениците им ги укривали
Умъртвяват десетки овце с шарка в Ямболско, собствениците им ги укривали
14:54, 15.12.2024
Чете се за: 04:07 мин.
Млечните продукти поскъпват през седмицата, а плодовете и повечето зеленчуци поевтиняват
Млечните продукти поскъпват през седмицата, а плодовете и повечето зеленчуци поевтиняват
14:27, 15.12.2024
Чете се за: 02:42 мин.
Служители от ГКПП "Кулата" ще бъдат пренасочени към пунктовете "Гюешево" и "Олтоманци"
Служители от ГКПП "Кулата" ще бъдат пренасочени към пунктовете "Гюешево" и "Олтоманци"
13:55, 15.12.2024
Чете се за: 01:42 мин.
"Подари приказка" - кампания в помощ на семейства, които не могат да си купят книги
"Подари приказка" - кампания в помощ на семейства, които не могат да си купят книги
13:31, 15.12.2024
Чете се за: 02:45 мин.
Постепенно затопляне и повече слънчеви часове през новата седмица
Постепенно затопляне и повече слънчеви часове през новата седмица
13:13, 15.12.2024
Чете се за: 02:30 мин.
Кокаин за милиони долари откриха на кораб на бургаското пристанище
Кокаин за милиони долари откриха на кораб на бургаското пристанище
12:32, 15.12.2024 (обновена)
Чете се за: 01:07 мин.
НС на "БСП - Обединена левица" решава как ще участват в разговори за бъдещо управление
НС на "БСП - Обединена левица" решава как ще участват в разговори за бъдещо управление
12:04, 15.12.2024 (обновена)
Чете се за: 01:40 мин.
Топ 24
Най-четени
7 ранени при престрелка
7 ранени при престрелка
Джулия Робъртс увековечена в 82 татуировки
Джулия Робъртс увековечена в 82 татуировки