Български храни и вина със защитен произход

54 български вина и традиционни месни деликатеси като филе "Елена" и "Панагюрската луканка" вече присъстват в европейските регистри за продукти със защитен произход. С това родните производители разчитат да популяризират вкуса и качеството на българските продукти зад граница и да разширят пазарите си.

Само през последната година България е изнесла близо 60 милиона литра вино. След като 54 вида родни вина получиха европейски сертификат за защитени географски наименования, производителите се надяват износът драстично да се увеличи.

"Очакваме стартирането на голям промоционален проект за САЩ, Япония и Китай от следващата година. И съм сигурна, че след като това са наистина водещите международни пазари за вино, ще успеем не само да покажем нашите вина, но и да ги наложим на тези пазари и, разбира се, ще гоним и увеличаване на експортната цена", твърди Галина Нифору - Асоциация на износителите на вино.

Наименованията на филе "Елена", "Панагюрската луканка", свински врат "Тракия" и роле "Трапезица" също са признати в Европа и вече носят символа на храните с традиционен вкус.

"Тези продукти присъстват основно на българския пазар и затова се обръщаме за помощ към МЗХ да използваме промоционалните пазари и да утвърдим тези продукти на международните пазари", коментира Димитър Маджаров - Сдружение "Традиционни сурово-сушени месни продукти".

В процес на регистриране са говеждата пастърма и троянската луканка. Очаква се до една година и тези деликатеси да получат европейски сертификат за произход и качество.