НОВИНИ

Проверки на млечни продукти и в ресторантите

Млекопреработвателите настояват Българската агенция по безопасност на храните да прави проверки, освен в магазините и в заведенията за хранене. Причината са злоупотреби от страна на ресторантьори. Някои от тях предлагат продукти, които имитират сирене,...

Проверки на млечни продукти и в ресторантите
bnt avatar logo
от БНТ
20:05, 07.06.2016
Чете се за: 02:01 мин.
У нас

Млекопреработвателите настояват Българската агенция по безопасност на храните да прави проверки, освен в магазините и в заведенията за хранене. Причината са злоупотреби от страна на ресторантьори. Някои от тях предлагат продукти, които имитират сирене, кашкавал и кисело мляко, но това не е посочено в менюто.

Оказва се, че в хотелите и ресторантите има нелоялни практики и се предлагат имитиращи млечни продукти вместо сирене, кашкавал и кисело мляко. Това обаче по никакъв начин не се обяснява на клиентите, нито от сервитьорите, нито в менюто. Това е една от причините млекопреработвателите да настояват за промяна на правилата.

Те са заложени в проектонаредбата на МЗХ за специфичните изисквания към млечните продукти. С въвеждането им се цели заведенията за хранене да не продават имитиращи млечни продукти на клиентите си.

Млекопреработвателите твърдят, че с истински млечни продукти работят не повече от 10% от хотелиерите и ресторантьорите у нас.

Симеон Присадашки: „Това е публична тайна, че в сферата на общественото хранене се извършва голяма част от подмяната на натуралните млечни продукти с аналогови.”

За това от Асоциацията на млекопреработвателите настояват проверки да се правят и в заведенията за хранене. От Българската агенция по безопасност на храните казаха, че са запознати с това искане.

Д-р Александрина Борисова: „Предвидили сме в нашия план да бъдат включени вземане на проби от заведенията за обществено хранене, от хотелските комплекси, от там, където се предлага услугата ол инклузив.”

В същото време се подготвят и промени, които целят в заведенията за хранене да се сервират само истински млечни продукти. Новото изискване е имитиращите продукти да се предлагат на потребителите само предварително опаковани.

Симеон Присадашки: „Смятаме, че това е един механизъм, който да спре подмяната на млечните продукти в този тип търговска дейност, тъй като мога откровено да кажа, че до сега не съм видял меню, в което да пише аналогов продукт. Всичко се продава за сирене и за кашкавал.”

От Асоциацията на млекопреработвателите казаха още, че предстои увеличаване на глобите с около шест пъти за търговците, които не са написали на етикетите какво наистина се съдържа в произвежданите от тях сирене, кашкавал и кисело мляко. От Агенцията по безопасност на храните обаче подчертаха, че въпреки затягането на мерките нарушаването на правилата не е практика.

В същото време днес Европейският парламент прие резолюция, с която призова Европейската комисия да вземе мерки срещу нелоялните търговски практики на големите вериги магазини. Според евродепутатите супермаркетите злоупотребяват с господстващото си положение и определят непосилни ценови политики, които убиват земеделските производители.

Документът, одобрен с 600 гласа «за» и само 48 «против» днес в Страсбург, няма законодателен характер. Въпреки това депутатите от Европейския парламент настояха за осигуряване на справедливи доходи за земеделците чрез честни и прозрачни отношения между производителите, доставчиците и продавачите на храни.

В резолюцията се посочва, че продажбата на стоки под производствената цена е сериозна злоупотреба от страна на големите вериги за търговия на дребно с основни селскостопански храни като млечни продукти, плодове и зеленчуци. Земеделците и малките и средните предприятия са особено уязвими по отношение на нелоялните търговски практики. Те понякога са принудени да работят на загуба заради неблагоприятни ценови договорености с по-силните страни, като поемат разходите от преоценка на стоките и отстъпки в супермаркетите.

Потребителите също са поставени в неизгодно положение, защото техният избор и достъп до нови изделия са ограничени. В резолюцията се отчита, че има нужда от рамково законодателство за борбата с нелоялните действия на големите супермаркети.

С подобни проблеми се сблъскват и родните производители, за тях неведнъж сме ви разказвали в кампанията на БНТ 2 “Купувам Българско”. В момента усилията на институциите и бизнеса у нас обаче са съсредоточени върху това да бъде скъсена дистанцията между българските производители на млечни продукти и хотелите и ресторантите. Идеята е в тях да бъдат предлагани само качествени български млечни продукти.

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

Росен Желязков и Асен Василев ще ръководят първото заседание на правната и бюджетната комисии
Росен Желязков и Асен Василев ще ръководят първото заседание на правната и бюджетната комисии
16:55, 23.12.2024
Чете се за: 00:32 мин.
Обезщетенията за майчинство ще бъдат изплатени на 31 декември
Обезщетенията за майчинство ще бъдат изплатени на 31 декември
16:26, 23.12.2024
Чете се за: 01:12 мин.
Патриарх Даниил ще води богослуженията за Бъдни вечер и за Рождество Христово
Патриарх Даниил ще води богослуженията за Бъдни вечер и за Рождество Христово
16:09, 23.12.2024
Чете се за: 00:45 мин.
Полицията препоръчва на шофьорите пътя през прохода "Рожен" към Смолян през празничните дни
Полицията препоръчва на шофьорите пътя през прохода "Рожен" към Смолян през празничните дни
15:47, 23.12.2024
Чете се за: 00:30 мин.
СДВР: Осигурено е допълнително полицейско присъствие за предстоящите празници
СДВР: Осигурено е допълнително полицейско присъствие за предстоящите празници
15:15, 23.12.2024
Чете се за: 01:40 мин.
Енергийният министър се надява до 2026 г. да има още два ремонтирани агрегата на ПАВЕЦ "Чаира"
Енергийният министър се надява до 2026 г. да има още два ремонтирани агрегата на ПАВЕЦ "Чаира"
15:01, 23.12.2024
Чете се за: 03:20 мин.
Прокуратурата призовава пострадалите от пирамидата BETL да ѝ пишат на имейл
Прокуратурата призовава пострадалите от пирамидата BETL да ѝ пишат на имейл
14:41, 23.12.2024
Чете се за: 02:12 мин.
Без "синя" и "зелена" зона в София по Коледа и Нова година
Без "синя" и "зелена" зона в София по Коледа и Нова година
13:55, 23.12.2024
Чете се за: 00:15 мин.
Премиерът Главчев: Пътят към еврозоната стои отворен безпрепятствено
Премиерът Главчев: Пътят към еврозоната стои отворен безпрепятствено
13:24, 23.12.2024 (обновена)
Чете се за: 03:45 мин.
Дъжд и сняг в празничните дни - жълт код за поледици в 13 области утре
Дъжд и сняг в празничните дни - жълт код за поледици в 13 области утре
13:17, 23.12.2024
Чете се за: 02:00 мин.
Дядо Коледа раздаде лакомства на животните във варненския зоопарк
Дядо Коледа раздаде лакомства на животните във варненския зоопарк
12:51, 23.12.2024
Чете се за: 00:17 мин.
Моряците от бедстващия кораб край Русе се прибират у дома за Коледа
Моряците от бедстващия кораб край Русе се прибират у дома за Коледа
12:32, 23.12.2024
Чете се за: 02:45 мин.
Топ 24
Най-четени
Започна литературният фестивал Пловдив чете
Започна литературният фестивал "Пловдив чете"
Няма да има оставки заради случая с двойките по математика след 7-ми клас
Няма да има оставки заради случая с двойките по математика след 7-ми клас