НОВИНИ

Проверки на млечни продукти и в ресторантите

Млекопреработвателите настояват Българската агенция по безопасност на храните да прави проверки, освен в магазините и в заведенията за хранене. Причината са злоупотреби от страна на ресторантьори. Някои от тях предлагат продукти, които имитират сирене,...

Проверки на млечни продукти и в ресторантите
bnt avatar logo
от БНТ
20:05, 07.06.2016
Чете се за: 02:01 мин.
У нас

Млекопреработвателите настояват Българската агенция по безопасност на храните да прави проверки, освен в магазините и в заведенията за хранене. Причината са злоупотреби от страна на ресторантьори. Някои от тях предлагат продукти, които имитират сирене, кашкавал и кисело мляко, но това не е посочено в менюто.

Оказва се, че в хотелите и ресторантите има нелоялни практики и се предлагат имитиращи млечни продукти вместо сирене, кашкавал и кисело мляко. Това обаче по никакъв начин не се обяснява на клиентите, нито от сервитьорите, нито в менюто. Това е една от причините млекопреработвателите да настояват за промяна на правилата.

Те са заложени в проектонаредбата на МЗХ за специфичните изисквания към млечните продукти. С въвеждането им се цели заведенията за хранене да не продават имитиращи млечни продукти на клиентите си.

Млекопреработвателите твърдят, че с истински млечни продукти работят не повече от 10% от хотелиерите и ресторантьорите у нас.

Симеон Присадашки: „Това е публична тайна, че в сферата на общественото хранене се извършва голяма част от подмяната на натуралните млечни продукти с аналогови.”

За това от Асоциацията на млекопреработвателите настояват проверки да се правят и в заведенията за хранене. От Българската агенция по безопасност на храните казаха, че са запознати с това искане.

Д-р Александрина Борисова: „Предвидили сме в нашия план да бъдат включени вземане на проби от заведенията за обществено хранене, от хотелските комплекси, от там, където се предлага услугата ол инклузив.”

В същото време се подготвят и промени, които целят в заведенията за хранене да се сервират само истински млечни продукти. Новото изискване е имитиращите продукти да се предлагат на потребителите само предварително опаковани.

Симеон Присадашки: „Смятаме, че това е един механизъм, който да спре подмяната на млечните продукти в този тип търговска дейност, тъй като мога откровено да кажа, че до сега не съм видял меню, в което да пише аналогов продукт. Всичко се продава за сирене и за кашкавал.”

От Асоциацията на млекопреработвателите казаха още, че предстои увеличаване на глобите с около шест пъти за търговците, които не са написали на етикетите какво наистина се съдържа в произвежданите от тях сирене, кашкавал и кисело мляко. От Агенцията по безопасност на храните обаче подчертаха, че въпреки затягането на мерките нарушаването на правилата не е практика.

В същото време днес Европейският парламент прие резолюция, с която призова Европейската комисия да вземе мерки срещу нелоялните търговски практики на големите вериги магазини. Според евродепутатите супермаркетите злоупотребяват с господстващото си положение и определят непосилни ценови политики, които убиват земеделските производители.

Документът, одобрен с 600 гласа «за» и само 48 «против» днес в Страсбург, няма законодателен характер. Въпреки това депутатите от Европейския парламент настояха за осигуряване на справедливи доходи за земеделците чрез честни и прозрачни отношения между производителите, доставчиците и продавачите на храни.

В резолюцията се посочва, че продажбата на стоки под производствената цена е сериозна злоупотреба от страна на големите вериги за търговия на дребно с основни селскостопански храни като млечни продукти, плодове и зеленчуци. Земеделците и малките и средните предприятия са особено уязвими по отношение на нелоялните търговски практики. Те понякога са принудени да работят на загуба заради неблагоприятни ценови договорености с по-силните страни, като поемат разходите от преоценка на стоките и отстъпки в супермаркетите.

Потребителите също са поставени в неизгодно положение, защото техният избор и достъп до нови изделия са ограничени. В резолюцията се отчита, че има нужда от рамково законодателство за борбата с нелоялните действия на големите супермаркети.

С подобни проблеми се сблъскват и родните производители, за тях неведнъж сме ви разказвали в кампанията на БНТ 2 “Купувам Българско”. В момента усилията на институциите и бизнеса у нас обаче са съсредоточени върху това да бъде скъсена дистанцията между българските производители на млечни продукти и хотелите и ресторантите. Идеята е в тях да бъдат предлагани само качествени български млечни продукти.

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

Димитър Главчев: Ако президентът има забележки към вътрешния министър - да го смени
Димитър Главчев: Ако президентът има забележки към вътрешния министър - да го смени
15:32, 05.11.2024
Чете се за: 01:17 мин.
Фалшива здравна книжка срещу пари - задържаха 74-годишна медицинска сестра от Пазарджик
Фалшива здравна книжка срещу пари - задържаха 74-годишна медицинска сестра от Пазарджик
15:02, 05.11.2024
Чете се за: 01:30 мин.
"Възраждане" написа иск до КС за касиране на изборите, покани партиите да дойдат и да го подпишат
"Възраждане" написа иск до КС за касиране на изборите, покани партиите да дойдат и да го подпишат
14:07, 05.11.2024
Чете се за: 00:50 мин.
Кирил Петков за бандата политически карикатури на Пеевски: Да си кажем нещата право в очите
Кирил Петков за бандата политически карикатури на Пеевски: Да си кажем нещата право в очите
13:45, 05.11.2024
Чете се за: 01:55 мин.
ЦИК праща на прокурор видеозаписите от 7 секции, излъчване не е имало в 43
ЦИК праща на прокурор видеозаписите от 7 секции, излъчване не е имало в 43
13:33, 05.11.2024
Чете се за: 02:27 мин.
Делото за убийството в Цалапица бе отложено за пореден път
Делото за убийството в Цалапица бе отложено за пореден път
13:25, 05.11.2024
Чете се за: 02:52 мин.
Новите конституционни съдии полагат клетва на 14 ноември
Новите конституционни съдии полагат клетва на 14 ноември
12:56, 05.11.2024
Чете се за: 01:00 мин.
Слънчево до петък, застудяване и валежи през уикенда
Слънчево до петък, застудяване и валежи през уикенда
12:51, 05.11.2024
Чете се за: 02:25 мин.
Бившата шефка на Агенция "Митници" Петя Банкова получи ново обвинение
Бившата шефка на Агенция "Митници" Петя Банкова получи ново обвинение
12:08, 05.11.2024
Чете се за: 01:45 мин.
Трима младежи са загинали при катастрофа в Ловешко
Трима младежи са загинали при катастрофа в Ловешко
11:47, 05.11.2024
Чете се за: 01:12 мин.
Делян Пеевски: Банда политически карикатури се опитва да открадне държавата
Делян Пеевски: Банда политически карикатури се опитва да открадне държавата
11:20, 05.11.2024
Чете се за: 05:07 мин.
Проговориха родителите на близнаците от Цалапица: Избягаха от страх, очакваха Бизюрев да си признае
Проговориха родителите на близнаците от Цалапица: Избягаха от страх, очакваха Бизюрев да си признае
11:17, 05.11.2024
Чете се за: 02:40 мин.
Топ 24
Най-четени
Започна литературният фестивал Пловдив чете
Започна литературният фестивал "Пловдив чете"
Няма да има оставки заради случая с двойките по математика след 7-ми клас
Няма да има оставки заради случая с двойките по математика след 7-ми клас