Първата реколта от бяло грозде за производство на домашно вино се появи на пазара в Благоевград. Заради сушата през пролетта се очаква тази година добивът да е по-слаб. Цената за килограм е 1.10 лева и според производителите няма да стане по-ниска.
От сортовете "Мускат отонел" и "Тамянка" е първото грозде на пазара в Благоевград. За производство на вино хората купуват различни количества – от 150 килограма до 1.5 тона.
Кирил Андреев - търговец
"По принцип се търсят масовите сортове, които са по-евтини, но има хора, които са ценители и си взимат от всичко.
Според купувачите най-важното е гроздето да е узряло и да е с висока захарност.
"Червеното 24%, а бялото 22% трябва да е захарността и това е."
Около 30% по-слаба е реколтата от грозде тази година. Затова се очаква цената да се задържи сравнително висока.
Димитър Василев – винопроизводител
"Цената трябва да бъде около 1 лев, според мен, но не на всички сортове, защото нашите са нискодобивни – малко берем от кабернето особено."
Масовото бране на гроздовата реколта в Благоевградско все още не е започнала. След седмица в района на Петрич и Сандански започва брането на сортовете мерло, каберне и широка мелнишка.
Чуй новините
Подкаст
