НОВИНИ

"Солидарното земеделие" навлиза в България

Производството на качествени плодове и зеленчуци ще се увеличи, ако у нас започне да се прилага моделът "солидарно земеделие". Това заявиха производители и експерти на конференция за фермерските храни. Солидарното земеделие има за цел да възстанови...

bnt avatar logo
от Репортер: Паулина Найденова; Оператор: Иван Сребреков
20:16, 19.02.2016
Чете се за: 01:04 мин.
У нас
Солидарното земеделие навлиза в България

Производството на качествени плодове и зеленчуци ще се увеличи, ако у нас започне да се прилага моделът "солидарно земеделие". Това заявиха производители и експерти на конференция за фермерските храни. Солидарното земеделие има за цел да възстанови връзката на хората от големия град с биологично чистата храна и фермерите, които я произвеждат.

Солидарното земеделие възниква през 80-те години в Съединените американски щати. Развива се успешно и в Япония, Франция и Швейцария. Методът дава възможност на потребителите да сключат договори с фермери за покупка на биологично чисти продукти. Принципът е следният: срещу месечна или сезонна такса, всяка седмица биофермата снабдява домакинствата с предварително договорена част от сезонната продукция. Така фермерите са защитени от натиска на големите борси и прекупвачи и избягват взимането на банкови кредити.

Борислав Сандов - Фондация за околна среда и земеделие: "Ако имаме много добра реколта, означава, че на по-ниска цена потребителите получават доста повече продукция."

Освен за изяждане на продуктите, семействата могат да помагат и с физически труд. Например да засадят морковите, да извадят картофите или да полеят доматите. Според Марин Петров, производител на зеленчуци в село Торос, община "Луковит", от една страна потребителите ще са спокойни, че знаят с какво се хранят, а от друга - фермерите могат да развиват селски туризъм: "Сам си влиза в градината, сам си прави нещата и знае какво е направил. И почива, и релаксира, най-вече за тях са плюсовете. Главоболията са за нас."

Потребителите обаче трябва да са готови и да поемат някои рискове. Например, ако природно бедствие унищожи реколтата, загубите не са само за сметка на фермерите, а и за тяхна.

Ивайло Попов - сдружение "За земята": "Рискът от това през годината да има по-малко продукция и не толкова качествена, рискът от това да има прекалено много продукция се поделя между потребителя и производителя."

Производителите очакват моделът за солидарно земеделие да започне да се прилага у нас до края на годината, ако се увеличи броят на фермерските пазари.

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

Започна второ дисциплинарно производство срещу прокурор Димитър Франтишек
Започна второ дисциплинарно производство срещу прокурор Димитър Франтишек
11:41, 15.01.2025
Чете се за: 01:30 мин.
Сграда, в която е сниман част от филма "Опасен чар", е в окаяно състояние
Сграда, в която е сниман част от филма "Опасен чар", е в окаяно състояние
11:34, 15.01.2025
Чете се за: 02:55 мин.
Четири години затвор за мъж, прекарал шест килограма хероин през "Капитан Андреево"
Четири години затвор за мъж, прекарал шест килограма хероин през "Капитан Андреево"
11:25, 15.01.2025
Чете се за: 01:42 мин.
НСИ: Инфлацията за 2024 г. е 2.2%
НСИ: Инфлацията за 2024 г. е 2.2%
11:16, 15.01.2025
Чете се за: 03:35 мин.
Димитър Главчев: Няма нищо по-добро от редовното правителство
Димитър Главчев: Няма нищо по-добро от редовното правителство
11:05, 15.01.2025
Чете се за: 01:32 мин.
Освобождават служители на БДЖ, ако се установи небрежност заради инцидента на Централна гара
Освобождават служители на БДЖ, ако се установи небрежност заради инцидента на Централна гара
10:17, 15.01.2025
Чете се за: 01:27 мин.
Близки на убития Ангел Здравков отново протестират за справедлива присъда
Близки на убития Ангел Здравков отново протестират за справедлива присъда
10:02, 15.01.2025
Чете се за: 00:42 мин.
Затруднено е движението по Подбалканския път край Гурково
Затруднено е движението по Подбалканския път край Гурково
09:53, 15.01.2025
Чете се за: 00:20 мин.
Мъж е пострадал след стрелба с газово оръжие в София
Мъж е пострадал след стрелба с газово оръжие в София
09:38, 15.01.2025
Чете се за: 00:45 мин.
"Съвместно управление" - така определи Атанас Зафиров евентуалната коалиция ГЕРБ-СДС, БСП-ОЛ, ИТН и ДПС-ДПС
"Съвместно управление" - така определи Атанас Зафиров евентуалната коалиция ГЕРБ-СДС, БСП-ОЛ, ИТН и ДПС-ДПС
09:11, 15.01.2025
Чете се за: 00:47 мин.
ПП-ДБ: Нашата роля оттук нататък е опозиция
ПП-ДБ: Нашата роля оттук нататък е опозиция
09:10, 15.01.2025
Чете се за: 00:42 мин.
НА ЖИВО: Заседание на Народното събрание
НА ЖИВО: Заседание на Народното събрание
09:00, 15.01.2025
Чете се за: 00:22 мин.
Топ 24
Най-четени
Петър Москов: Здравната карта няма да доведе до закриване на общински болници
Петър Москов: Здравната карта няма да доведе до закриване на общински болници
Проверки по пунктове за продажба на дърва
Проверки по пунктове за продажба на дърва