НОВИНИ

"Солидарното земеделие" навлиза в България

Производството на качествени плодове и зеленчуци ще се увеличи, ако у нас започне да се прилага моделът "солидарно земеделие". Това заявиха производители и експерти на конференция за фермерските храни. Солидарното земеделие има за цел да възстанови...

bnt avatar logo
от Репортер: Паулина Найденова; Оператор: Иван Сребреков
20:16, 19.02.2016
Чете се за: 01:04 мин.
У нас
Солидарното земеделие навлиза в България

Производството на качествени плодове и зеленчуци ще се увеличи, ако у нас започне да се прилага моделът "солидарно земеделие". Това заявиха производители и експерти на конференция за фермерските храни. Солидарното земеделие има за цел да възстанови връзката на хората от големия град с биологично чистата храна и фермерите, които я произвеждат.

Солидарното земеделие възниква през 80-те години в Съединените американски щати. Развива се успешно и в Япония, Франция и Швейцария. Методът дава възможност на потребителите да сключат договори с фермери за покупка на биологично чисти продукти. Принципът е следният: срещу месечна или сезонна такса, всяка седмица биофермата снабдява домакинствата с предварително договорена част от сезонната продукция. Така фермерите са защитени от натиска на големите борси и прекупвачи и избягват взимането на банкови кредити.

Борислав Сандов - Фондация за околна среда и земеделие: "Ако имаме много добра реколта, означава, че на по-ниска цена потребителите получават доста повече продукция."

Освен за изяждане на продуктите, семействата могат да помагат и с физически труд. Например да засадят морковите, да извадят картофите или да полеят доматите. Според Марин Петров, производител на зеленчуци в село Торос, община "Луковит", от една страна потребителите ще са спокойни, че знаят с какво се хранят, а от друга - фермерите могат да развиват селски туризъм: "Сам си влиза в градината, сам си прави нещата и знае какво е направил. И почива, и релаксира, най-вече за тях са плюсовете. Главоболията са за нас."

Потребителите обаче трябва да са готови и да поемат някои рискове. Например, ако природно бедствие унищожи реколтата, загубите не са само за сметка на фермерите, а и за тяхна.

Ивайло Попов - сдружение "За земята": "Рискът от това през годината да има по-малко продукция и не толкова качествена, рискът от това да има прекалено много продукция се поделя между потребителя и производителя."

Производителите очакват моделът за солидарно земеделие да започне да се прилага у нас до края на годината, ако се увеличи броят на фермерските пазари.

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

Повсеместни валежи във вторник и сряда
Повсеместни валежи във вторник и сряда
05:55, 10.09.2024
Чете се за: 03:35 мин.
Митинги "за" и "против" 9 септември се състояха в София
Митинги "за" и "против" 9 септември се състояха в София
20:45, 09.09.2024
Чете се за: 02:25 мин.
80 години по-късно: Какво не знаем за събитията след 9 септември?
80 години по-късно: Какво не знаем за събитията след 9 септември?
20:38, 09.09.2024
Чете се за: 04:02 мин.
Нов вид кибератака заля електронните пощи на стотици потребители у нас
Нов вид кибератака заля електронните пощи на стотици потребители у нас
20:35, 09.09.2024
Чете се за: 05:20 мин.
Ревност е най-вероятният мотив за убийството на младата жена в Шумен
Ревност е най-вероятният мотив за убийството на младата жена в Шумен
20:34, 09.09.2024
Чете се за: 02:42 мин.
Над 150 издателства участват в 12-ото издание на "Алея на книгата"
Над 150 издателства участват в 12-ото издание на "Алея на книгата"
20:09, 09.09.2024
Чете се за: 02:15 мин.
Божидар Божанов: Събитията в ДПС и в БСП са много притеснителни за политическата система
Божидар Божанов: Събитията в ДПС и в БСП са много притеснителни за политическата система
19:30, 09.09.2024
Чете се за: 02:17 мин.
Официално: Екатерина Захариева остава единствен български кандидат за еврокомисар
Официално: Екатерина Захариева остава единствен български кандидат за еврокомисар
19:29, 09.09.2024
Чете се за: 01:45 мин.
Урсула фон дер Лайен иска България официално да предложи Екатерина Захариева за еврокомисар
Урсула фон дер Лайен иска България официално да предложи Екатерина Захариева за еврокомисар
19:03, 09.09.2024
Чете се за: 00:20 мин.
Александър Симов: Групичката около Корнелия Нинова не беше в полза на БСП
Александър Симов: Групичката около Корнелия Нинова не беше в полза на БСП
18:54, 09.09.2024
Чете се за: 02:42 мин.
Илияна Йотова: Българските избиратели се измориха от политическата криза
Илияна Йотова: Българските избиратели се измориха от политическата криза
18:35, 09.09.2024
Чете се за: 01:27 мин.
Антон Хекимян: Кметът еднолично е подписал заповедта за отсичане на дърветата на ул. "Опълченска"
Антон Хекимян: Кметът еднолично е подписал заповедта за отсичане на дърветата на ул. "Опълченска"
18:28, 09.09.2024
Чете се за: 02:27 мин.
Топ 24
Най-четени
Петър Москов: Здравната карта няма да доведе до закриване на общински болници
Петър Москов: Здравната карта няма да доведе до закриване на общински болници
Проверки по пунктове за продажба на дърва
Проверки по пунктове за продажба на дърва