В днешното издание на редовната ни неделна рубрика Топ 5 ще ви покажем най-обичаните от варненци вина. Ето как са ги подредили зрителите на БНТ 2 в анкетата на сайта bnt.bg. На пето място зрителите на БНТ2 са поставили сухото бяло вино от сорт мускат....
В днешното издание на редовната ни неделна рубрика Топ 5 ще ви покажем най-обичаните от варненци вина. Ето как са ги подредили зрителите на БНТ 2 в анкетата на сайта bnt.bg.
На пето място зрителите на БНТ2 са поставили сухото бяло вино от сорт мускат. То е с доста интензивен аромат, с цветист характер, значителна плътност и умерена свежест. От този сорт се произвеждат много добри десертни вина.
На четвърто място е местният винен сорт – димят. Той е широко разпространен по Черноморското крайбрежие и в района на Евксиноград. Отглежда се и в много райони в цяла Източна и Южна България.
На трето място е класиран най-популярният бял винен сорт в света - шардоне. От него се получават изключително качествени бели вина с нюанси на тропически плодове.
На второ място варненци избраха традиционния български винен сорт от червено грозде – мавруд. Той е един от най-старите местни сортове. Направеното от мавруд вино обаче е по-тежко и не е за всеки, категорични са опитни винари от варненското село Звездица.
"Само мавруд, става много силно виното. Заешка кръв му казваме ние. Пият си го хората. До Трифон Зарезан, който не си изпие виното, той не е никакъв винар и не е мъж", категоричен е Христо Стефанов.
Първото място в традиционната анкета е за виното от сорт мерло. Вината му се отличават с интензивно червен цвят, хармоничност на вкуса и богат букет.
И не забравяйте, че виното не се консумира на гладно. Като всяка спиртна напитка то трябва да бъде придружено с най-добрата възможна храна, за да се насладим на неговите вкусови и ароматни свойства.
Чуй новините
Подкаст
