Учени от Турция направиха изненадващо откритие — устойчив заместител на яйцата, създаден от семки на специален вид грозде. Новата субстанция вече е преминала многобройни тестове и показала отлични резултати при печене на торти и десерти. Според екипа, продуктът може да се превърне в здравословна и екологична алтернатива на яйцата и животинските протеини.
Турските изследователи вярват, че тяхното откритие ще има широко приложение във веганските и растителни диети, като помага за намаляване на зависимостта от животински продукти в хранителната индустрия.
Нови совалки за бюджета: Синдикати и работодатели се срещат с финансовия министър
След стрелбата във Вашингтон: Почина ранената служителка на Националната гвардия
Чуй новините
Подкаст
