Заработи Агенцията по безопасност на храните

Кроасаните трябва да бъдат заменени с плодове в детските градини и училищните столове. Това каза земеделският министър Мирослав Найденов, който днес даде старт на новата Агенция по безопасност на храните.

Налагането на изисквания за здравословно хранене, които ще имат задължителен характер ще бъде една от първите стъпки на агенцията. Найденов посочи, че кроасаните и солетите не са храна, с която децата да започват деня си. Полуфабрикатите също трябва да изчезнат от детската кухня, ще се ограничат и мазнините. Ще се въведе изискването за използване на висококачествени меса, като това не означава задължително да се консумират само колбаси "Стара планина", уточни министърът.

Според директора на новата агенция Йордан Войнов не е задължително таксата за детските градини да поскъпне драстично, ако децата ядат по-качествена храна. Тя може и да запази сегашните си цени, ако успешно се обере луфта между качеството на суровините и доставчиците, които при сегашната система за обществени поръчки и доставки, слагат добра надценка.