НОВИНИ

Идва ли краят на сиренето с растителни мазнини?

Промяна в Наредба №1 за хигиената на храните ще задължи млекопреработвателните фирми да разполагат с различни помещения за производство на млечни продукти от качествено мляко и такива, в които се влагат растителни мазнини. За промените от години...

bnt avatar logo
от Автор: Мариела Хубинова Оператор: Александър Алексиев
19:57, 03.08.2016
Чете се за: 00:55 мин.
У нас
Идва ли краят на сиренето с растителни мазнини?

Промяна в Наредба №1 за хигиената на храните ще задължи млекопреработвателните фирми да разполагат с различни помещения за производство на млечни продукти от качествено мляко и такива, в които се влагат растителни мазнини. За промените от години настояват фермерите, които отглеждат крави. Говедовъдите смятат, че така ще се повиши търсенето на мляко, а това може да увеличи изкупните цени, които в момента са с рекордно ниски стойности.

В момента млекопреработвателите имат възможност да произвеждат сирене и кашкавал само от мляко и такива, които съдържат растителни мазнини в една и съща производствена база. Предлаганите от Министерството на земеделието промени в Наредбата за храните ще спре тази практика.  Повечето фирми подкрепят идеята, а най-заинтересовани от по-бързото влизане на новите изисквания са стопаните, които произвеждат мляко.

В околностите на Стрелча има 15 малки фермери, за които в момента отглеждането на млекодайни крави е тотална загуба. Те купуват фураж на 45 стотинки, а продават млякото си на 43.

"Надявам се, да е добре за нас, да се повиши търсенето на сурово мляко и по този начин малко поне да трепнат цените нагоре, защото ние сме на ръба", коментира Марин Вълков – млекопроизводител.

Според стопаните, които отглеждат крави, за да се върне доверието на потребителите трябва да има строги санкции за нарушителите.

"Освен че трябва да ги разделят, другото, щом на етикета е сложен млечен продукт сирене – да е от мляко. Хванат ли го тоя производител, че е сложил нещо друго, да има драстични глоби при първо нарушение, при второ - да му затварят обекта, ама не фирма, а обекта", настоява Вълков.

Според представители на бранша трябва да продължат и промените при етикетиране на стоките, а българският произход на суровините да бъде фиксиран със специален знак.

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

Двама загинали и петима ранени при тежка катастрофа между два товарни влака до София
Двама загинали и петима ранени при тежка катастрофа между два товарни влака до София
16:53, 15.01.2025
Чете се за: 01:15 мин.
"Демокрация, права и свободи" - ДПС потвърди подкрепата си за правителството на Желязков
"Демокрация, права и свободи" - ДПС потвърди подкрепата си за правителството на Желязков
16:37, 15.01.2025
Чете се за: 01:00 мин.
Столичната община предупреждава за опит за телефонна измама от името на общината
Столичната община предупреждава за опит за телефонна измама от името на общината
16:05, 15.01.2025
Чете се за: 01:27 мин.
Ще покрие ли България инфлационния критерий за еврозоната?
Ще покрие ли България инфлационния критерий за еврозоната?
15:58, 15.01.2025
Чете се за: 01:50 мин.
Отиде си проф. д-р Адриана Благоева - диригент на Хора на софийските момчета
Отиде си проф. д-р Адриана Благоева - диригент на Хора на софийските момчета
15:57, 15.01.2025
Чете се за: 03:45 мин.
Масов бой в кв. "Христо Ботев" в столицата
Масов бой в кв. "Христо Ботев" в столицата
15:37, 15.01.2025
Чете се за: 00:10 мин.
Експресно издадените лични карти ще се получават единствено в София
Експресно издадените лични карти ще се получават единствено в София
15:32, 15.01.2025
Чете се за: 03:10 мин.
Седмицата в снимки (1 - 15 януари)
Седмицата в снимки (1 - 15 януари)
15:30, 15.01.2025
Чете се за: 02:20 мин.
Районната прокуратура в Кюстендил разследва блудство с петгодишно дете
Районната прокуратура в Кюстендил разследва блудство с петгодишно дете
15:24, 15.01.2025
Чете се за: 01:00 мин.
ТикТок сензацията Филип Донков ще изнесе първия си самостоятелен концерт
ТикТок сензацията Филип Донков ще изнесе първия си самостоятелен концерт
15:03, 15.01.2025
Чете се за: 02:10 мин.
Възрастни със заболявания ще получават здравни и социални услуги и през 2025 г.
Възрастни със заболявания ще получават здравни и социални услуги и през 2025 г.
14:59, 15.01.2025
Чете се за: 01:02 мин.
Мразовити сутрини и слънце в планините през следващите дни
Мразовити сутрини и слънце в планините през следващите дни
14:37, 15.01.2025
Чете се за: 02:37 мин.
Топ 24
Най-четени
Кампанията на БНТ Дари кръв в Пловдив
Кампанията на БНТ "Дари кръв" в Пловдив
34 мъже от арабски произход са задържани в частен имот до Своге
34 мъже от арабски произход са задържани в частен имот до Своге