Законодателни инициативи за стимулиране на производството на български продукти

Близо два часа продължи изслушването на предложенията на хотелиерите, производителите и кметовете в Народното събрание. Според всички тях, ако се даде възможност на малките производители да се развиват, в хотелите и ресторантите по-често гостите ще могат да опитват позабравения българския вкус. Така кулинарният туризъм ще помогне и на други сектори като винарството, с което България е все по-популярна. Какви са проблемите, с които се сблъскват производителите и хотелиерите и как предлагат да бъдат решени, вижте в следващия репортаж.

Продажбата на домашно приготвени храни в къщите за гости вече няма да е незаконно. Това ще стане с въвеждане на регламент в новия Закон за храните, обещават депутатите. Промяната ще даде възможност на Дешка Кротева да предлага на гостите си известния в разложко НАфпавок или както италианците го наричат - прошуто.

Дешка Кротева - собственик на къща за гости: Този продукт, който го виждате - като един камък, който е пълен с много качествено месо и е наистина страхотен деликатес, но е на изчезване. Ние ходим на много изложения с него. Абсурдът е, че в България нямам право да го продавам.

За да се сервират в хотелите традиционни за региона продукти, трябва да бъде въведена и регионална марка за храни и напитки, категорични са производителите. От Министерството на земеделието и храните обаче обясняват, че това не е необходимо.

Димитър Димитров - Министерство на земеделието, храните и горите: Точно такава нормативна уредба към момента на практика няма, но има други механизми, други законови възможности, които позволяват подобни храни да ги има.

Според производителите трябва да се промени и Закона за занаятчийските храни, така че храни като Смилянският боб, Куртовската капия и зеленото сирене от Черни Вит да могат да се предлагат на гостите.

Иван Влаев - председател на Национална занаятчийска камара: Мисля, че с едно отваряне на списъка на Закона на занаятите и с едни промени там това може да бъде решено много лесно.

Другата идея е да се организират фермерски пазари за по-малките производители от общините. Предложението срещна подкрепата на председателя на Комисията по регионална политика.

Искрен Веселинов - председателя на Комисията по регионална политика: И неправителствения сектор може да бъде включен в менажирането на този процес.

Що се отнася от страна на нашата комисия ще имат необходимата подкрепа.

Десислава Танева - председател на Комисията по земеделие и храни: Като е много важно да не допускаме практиките да станат търговски пазари, а да са чисто фермерски. Така, както е по света и в Европа.

Според председателя на Националното сдружение на общините фермерите ще са по-конкурентоспособни на колегите си от чужбина само ако обединят усилията и и се кооперират. Така малките производители ще могат да предлагат по-лесно продукцията си и в големите търговски вериги.

Председателят на Асоциацията на млекопреработвателите Димитър Зоров предложи проектозакона за марките и географските указания да бъде отхвърлен. Предложението за промяна беше внесено от патентното ведомство, за да бъде приведено действащото законодателство в съответствие с европейското.

Димитър Зоров - предеседател на Асоциацията на млекопреработвателите: Просто България ще загуби уникалните си продукти като българско кисело мляко, което продаваме закваски на японците, китайци и т.н., сиренето, кашкавала и множество други продукти в патентното ведомство.

Румен Георгиев - народен предствител: тези 42 продукта в патентно ведомство, ние да ги загубим и с едно становище тези патенти да бъдат регистрирани в Брюксел, което няма нищо общо с това нещо. Това изобщо регламента не го казва. Регламентът от 2012 година 1151 казва, че заварените продукти, те не се... наново не трябва да бъдат регистрирани в Брюксел.

Симеон Присадашки - заместник-председател на Асоциацията на млекопреработвателите: Миналата година имахме една среща с хотелиерите, когато подписахме една харта за съвместно сътрудничество и за продажба на качествени млечни продукти в хотелиерството в България, но всичко към момента е само на думи. Няма нищо, някакво развитие.

Лиляна Арсова - Министерство на туризма: В министерство на туризма се сформира междуведмствена работна група, която започна работа по т.нар. доброволен етикет за качеството.

Димитър Зоров - председател на Асоциацията на млекопреработвателите Всички обществени поръчки, малки, големи и без обществени поръчки, когато става въпрос за общински или държавен бюджет, да бъдат фактически за продуктовите групи в храните, в които национални стандарти, да бъдат по БДС. По този начин ще се подпомогне, както родното производство, така ще има много по-голям ред и много по-изчистени критерии за кандидатстване.

Производителите настояха още да се регламентира продажбата на български стоки в големите търговски вериги. Според тях, подобно на страни като Румъния, продукцията българските храни трябва да представляват поне 50% от предлаганите в магазините. Депутатите обаче не поеха ангажимент да правят промени в наредбите.