Начало
назад
Пчелари от разградското село Балкански се оплакват, че липсват сезонни работници
Биопроизводители на мед от разградския регион се сблъскват със сериозни трудности през тази година, заради липсата на квалифицирани кадри. Те не успяват да открият желаещи, които да наемат за почасова работа през най-усиленото за тях време - летния сезон.
Елица Матева и съпругът ѝ са превърнали производството и добиването на мед в свой поминък преди 17 години. Имат пчелин с 300 кошера в района на село Балкански. Освен традиционните продукти от мед, от няколко години Елица е разработила и козметична серия от кремове на основата на пчелните продукти.
Елица Матева - биопроизводител на мед
„Трудностите са, че трудно намираме хора - в село търсим, в града търсим хора, които да наемем за работа. Месечно ли, за през деня - няма. Хората просто не искат да работят.”
Пчеларите казват, че действително е трудно, защото в горещините се работи на открито при температури до 37-38 градуса.
Елица Матева - биопроизводител на мед
„Работата е тежка. Изисква се да си пчелар, който да е между кошерите. Има работа, в която да се носят сандъчетата до помещението, да се разпечатват рамки, да се пуска центрофуга, която е на ток. Заплащането е от 30 до 50 лева за деня."
Заради липсата на сезонни работници, биопроизводителите са впрегнали собствените си усилия и на практика в бизнеса е „мобилизирано” цялото семейство - както родителите, така и едно от децата им.
Още У нас
