Намалява потреблението на бира. Коментар от Съюза на пивоварите

С 4,5% намалява потреблението на бира и през 2010 година, съобщиха от Съюза на пивоварите в България.

Спадът е по-малък от предходната, но кризата най-сериозно се е отразила на сегмента на консумация в заведенията и кетъринга - над 13% намалени поръчки. Българинът купува бира за вкъщи и там намалението е едва около процент, отбелязват от бранша.

Пълната халба е все по-рядко удоволствие за българина. Цифрите сочат, че кризата се отразява на продажбите на пивопроизводителите, и то вече за втора година.

Владимир Иванов, член на УС на Съюза на Пивоварите в България:
- Много интересен факт е, че българската пивоварна промишленост и по-конкретно консумацията на бира в страната се явява като лакмус на икономическото състояние в страната. 1997 година, по време на финансовата криза, потреблението на бира намаля с 50%. Неслучаен е и фактът, че в продължение на 3 години бележим спад някъде около 25%.

Ръстът в износа на България няма да се отрази на бранша, тъй като производството е насочено преимуществено към вътрешното потребление. Тревожните данни пък предизвикаха и незабавна политическа реакция.

Георги Гълов, Бирената партия:
- От партийна гледна точка това е една национална катастрофа. Защото по наши наблюдения ни управляват крайни трезвеници и вегетарианци. Това води до рязко намаляване на употребата на бира, а знаем, че трезвият човек, не е добър човек и не взима правилни решения. Правилните решения се взимат с пълна халба в ръка.

Същевременно само инвестициите в бранша за 2010 година възлизат на 45 млн. лева. В пивоварното производство работят над 2800 души, а в свързаните - почти 10 000.