За първи път магазини директно от производител

И София се сдоби с магазин за директни продажби на мед и пчелни продукти направо от производител. До момента само 23 земеделски стопани у нас са се възползвали от правото си на директни продажби.

Повечето от тях са за мед и според специалистите това е така, тъй като само пчеларите могат да продават извън района на производство. За млечните и месните продукти важи изискването да се реализират близо до фермата, което ограничава и броя на клиентите им.

Всички продукти тук са проверени в специална лаборатория, създадена от земеделското министерство преди 2 месеца. Основното предимство за потребителите е, че производителят застава с името си.

Стефан Стефанов - производител на мед: "Аз като производител лично трябва да гарантирам не само с контрол, а като личност, че това е истински мед."

Повечето потребители подкрепят идеята.

Жена: "Крайно време е да се появяват такива магазини и такива продукти на пазара, които да отговарят, обаче, на качеството, за което се представят. Достатъчно много сме отровени от некачествени продукти на пазара."

Цената на буркан мед директно от производителя е 8 лева. Според мнозина това е висока цена, като се има предвид, че няма прекупвачи по веригата. Според производителя обаче цената е такава, тъй като качеството на меда е високо и се следи от инспекторите още от кошера.

Възможност да продават своя продукция вече имат и производителите на млечни и месни продукти. Това е възможност потребителите да са още по-сигурни какво купуват.

Венцеслава Тасева - заместник-директор на БАБХ: "Ако те искат натуралния вкус, заради който ходят и го търсят на село, директно от фермата - нека пазаруват в тези магазини."

Според новите изисквания магазините за месо и мляко трябва да са близо до фермите. Така цените там ще са по-ниски, тъй като се спестяват разходите за транспорт. Избягват се и прекупвачите. Специалистите прогнозират броят на тези магазини да се увеличи значително.