И кафето поскъпва

Изглежда скоро не само шоколадът ще започне да горчи. Заедно с бензина, какаото и какво ли не още на световните борси нагоре лети и цената на кафето. Тези дни тя удари дори над три долара за фунт - това е малко под половин килограм. Такова нещо не се е случвало от 1977 година, когато лошо време в Бразилия унищожи половината реколта на страната. Сега постъпването се дължи на комбинация от фактори.

Отново Бразилия - най-големият производител в света - има пръст в поскъпването, сега заради икономическия си успех, който вдига стандарта на живот и оскъпява продуктите й. Във вторият износител в света - Колумбия - реколтата пострада от лошо време. Същевременно замогващите се в Китай и Индия все повече развиват вкус към черната напитка.

Сол Салзър - търговец на кафе:
- За последните десет месеца цената ни скочи почти двойно цената върви нагоре и заради слабия долар, инвеститорите се спасяват от инфлацията чрез сделки в суровини. На стоковата борса е също като на фондовата, когато инвеститорите купуват повече от една стока, цената съответно расте.
В цял свят цената в супермаркетите расте. Експертите очакват там поскъпването на продължи, но да е по-малко в кафенетата, защото там наемът и заплатите имат далеч по-голям дял.

Брад Кент - собственик на кафене:
- За съжаление персоналът ми страда, защото им съкратих часовете и сам работя по-дълго, за да изляза на печалба. И все пак както и да удържат засега цените, тенденцията е глобално натискът да продължи. За пета поредна година се очаква търсенето отново да е повече от предлагането.

Джей Лиевски - собственик на кафене:
- Дните за чашата без дъно за 25 цента отдавна са минало По света дневно се изпиват над два милиарда чаши кафе. Въпросът е дали то няма да се превърне в престижно удоволствие като хубавото вино.