Малък сладкарски цех се присъедини към "Купувам българско"

Бутиков производител на сладкарски изделия от София се присъедини в кампанията на Новините на БНТ2 "Купувам българско". Сладкарският цех оцелява на пазара сред утвърдените вече сладкарници, благодарение на оригиналните и автентични рецепти. На опашка...

от РЕПОРТЕР: Тереза Ставрева ОПЕРАТОР: Венцислав Ценков
19:46, 26.06.2016
Чете се за: 01:24 мин.
У нас
Малък сладкарски цех се присъедини към Купувам българско

Бутиков производител на сладкарски изделия от София се присъедини в кампанията на Новините на БНТ2 "Купувам българско". Сладкарският цех оцелява на пазара сред утвърдените вече сладкарници, благодарение на оригиналните и автентични рецепти.

На опашка за българска баница. Това не е разказ от едно време, а действителността в малката работилница за вкусни изкушения на Виктория.

Виктория Алексиева-собственик на сладкарско ателие: "С това сме може би най-известни и от сутрин рано тук се заформят едни опашки от хора, които искат да си купят баница, а след това минават, разбира се, за тортите, сладоледите и останалите сладости."

Конкуренцията в бранша е огромна, казва Виктория -собственикът на сладкарската фирма. Вече две години най-големият проблем пред нея е невъзможността да направи рекламна кампания, каквато големите сладкарски вериги могат да си позволят. Единственото, на което разчита, за да направи бизнеса си успешен е така наречената реклама „от уста на уста“. Нейната сладкарница е известна с нетрадиционната Сурова торта, която не се предлага от масовите производители. Рецептите, по които Виктория приготвя своите вкусни изкушения са оригинални, а за да постигне неповторим вкус фирмата използва само българско брашно, мед и яйца. Казва, че няма проблем с набавянето на български суровини, но това се отразява върху цената.

Виктория Алексиева-собственик на сладкарско ателие: "За нас е по-добре да са такива, защото имаме гаранцията за това качество, те са го доказали. Ние използваме български мед, който е от производител, който сам гледа пчелите си, масло 82%, прясно мляко, яйца от свободни кокошки, брашно без избелители и така нататък."

Не се използват консерванти, твърди собственичката на фирмата. Български са и таханът, фастъченото масло, плодовите сокове и сладоледът, които използват.

Виктория Алексиева-собственик на сладкарско ателие: "Идеята е да ги подкрепим по този начин и повече хора да узнаят за тяхното съществуване и да могат да си ги купят."

Това, че предлага продукти, чието качество е гарантирано е причината да оцелее сред огромната конкуренция на пазара, смята Виктория. Според нея все повече хора започват да се интересуват от качеството на храната, която консумират и съставките, от които тя е направена и това е положителна тенденция.

Виктория Алексиева-собственик на сладкарско ателие: "Нашите клиенти са хора, почитатели на добрата храна, направена от хубави суровини и качествени съставки. Имаме много майки с малки деца около годинка и са се захранили вече с нещо сладичко. Това са нашите клиенти."

С продуктите, които предлага и произвежда, Виктория се надява да привлече все повече клиенти и да затвърди тяхното доверие в качеството на българските стоки.

Свали приложението BNТ News
Свали приложението BNТ News

Още У нас

По-често облачно, ветровито и дъждовно време през почивните дни
По-често облачно, ветровито и дъждовно време през почивните дни
21:12, 16.09.2021
Чете се за: 02:37 мин.
Гешев: Разследването срещу Борисов за заплаха е при наблюдаващия прокурор
Гешев: Разследването срещу Борисов за заплаха е при наблюдаващия прокурор
20:22, 16.09.2021
Чете се за: 03:35 мин.
Протест срещу мръсния въздух в Русе
Протест срещу мръсния въздух в Русе
19:56, 16.09.2021
Чете се за: 01:07 мин.
Виктория Василева, ИТН: Гордея се, че съм част от 46-я парламент
Виктория Василева, ИТН: Гордея се, че съм част от 46-я парламент
19:38, 16.09.2021
Чете се за: 02:35 мин.
Хамид Хамид, ДПС: Проектът на Петков и Василев не ни притеснява, може един ден да станем приятели
Хамид Хамид, ДПС: Проектът на Петков и Василев не ни притеснява, може един ден да станем приятели
19:04, 16.09.2021
Чете се за: 02:00 мин.
Ресторантьори от Бургас излязоха на протест срещу мерките
Ресторантьори от Бургас излязоха на протест срещу мерките
18:52, 16.09.2021
Чете се за: 01:15 мин.
Стоилов и Гешев обсъдиха промяната за Бюрото по защита на свидетели
Стоилов и Гешев обсъдиха промяната за Бюрото по защита на свидетели
18:42, 16.09.2021
Чете се за: 01:25 мин.
Огнище на COVID-19 в кабелен завод в Бургас
Огнище на COVID-19 в кабелен завод в Бургас
18:18, 16.09.2021
Чете се за: 01:07 мин.
Кирил Петков и Асен Василев влизат в политиката (ОБЗОР)
Кирил Петков и Асен Василев влизат в политиката (ОБЗОР)
18:12, 16.09.2021 (обновена)
Чете се за: 06:00 мин.
Трима нови министри в кабинета "Стефан Янев 2" (ОБЗОР)
Трима нови министри в кабинета "Стефан Янев 2" (ОБЗОР)
18:02, 16.09.2021
Чете се за: 06:27 мин.
Петима са кандидатите за генерален директор на БНР
Петима са кандидатите за генерален директор на БНР
17:42, 16.09.2021
Чете се за: 00:30 мин.
Без инциденти с деца е преминал първият учебен ден, Пътна полиция с нова акция
Без инциденти с деца е преминал първият учебен ден, Пътна полиция с нова акция
17:35, 16.09.2021
Чете се за: 01:45 мин.
Топ 24
Най-четени
Политически трусове на Острова след Брекзит
Политически трусове на Острова след Брекзит
БНТ 2 дари книги на читалището в село Васил Левски
БНТ 2 дари книги на читалището в село Васил Левски