Всички храни - с обозначена енергийна стойност

Броят на проверяващите на терен инспектори от Българската агенция по безопасност на храните ще бъде увеличен, за да се подобри контролът. Това каза министърът на земеделието и храните Десислава Танева. Тя ще поиска и да се намали администрацията в агенцията.

В същото време от 13 декември тази година ще бъде задължително на етикета на всички хранителни продукти да бъде обозначена енергийната стойност на стоката. Така хората ще знаят количествата мазнини, въглехидрати и сол, които се съдържат в продуктите, които купуват. В момента повечето от производителите обозначават хранителната стойност на продуктите доброволно.

Стефан Граховски има хранителен магазин. Казва, че не всички хора четат етикетите. Масово потребителите се интересуват от цената на хранителните продукти, а не от съдържанието им.

Стефан Граховски, управител на магазин: “Тези, които ги интересува цената гледат цената, другите, които ги интересуват калории, съдържание, всички тия неща четат. Проблемът е, че шрифтът е по-дребен за възрастните”.

Репортер на БНТ2: „Интересува ли те енергийната стойност на храната?“

Мъж: „Разбира се, човек трябва да се съобразява какви калории приема ежедневно, за да изгради някакъв хранителен режим и да не качва излишни килограми“.

Енергийната стойност на продуктите ще трябва да бъде обявена за 100 грама или за 100 милилитра. Като трябва да бъде записана в килоджаули и килокалории. От агенцията по безопасност на храните в Благоевград казаха, че хранителната стойност на продуктите се изчислява по формула.

Калина Милушева, нач. отдел „Контрол на храните“ в Агенция по безопасност на храните-Благоевград: “Има формула, тя е заложена и в регламента има фактори на превръщане, там може да се изчисли, другият вариант, по-лесният, е с лабораторно изследване“.

Хранителните продукти, които са произведени преди 13 декември 2016 година и са разпространени в търговската мрежа, могат да се продават до изчерпване на количествата, казаха още от агенцията по безопасност на храните.