Продават ли се забранени храни в училищните лавки?

След сигнал на БНТ 2 за продажбата на забранени храни в училищните лавки Столичната регионална здравна инспекция започна проверки в учебните заведения. Днес в една от тях се включи и наш екип. Нарушения не бяха установени, въпреки че на пръв поглед голяма част от предлаганите продукти не са съвсем здравословни за учениците.

През 2009 година влиза в сила Наредба 37, която забранява продажбата на списък с вредни храни в училищаните лавки. Наредбата забранява предлагането и на така обичания от децата чипс. Въпреки това на витрината на тази училищна лавка виждаме не само чипс, но подобни изделия. Оказват се позволени.

Теодора Герова - главен инспектор в СРЗИ: "Технологията, която трябва да се използва, термичната технология за приготвяне на храни, било в стола или в ученическия бюфет, трябва да бъдат или варени или печени, сега прословутият чипс, който се предлага по настоящем в ученическите бюфети, е печен."

Наредбата забранява за продажба в лавките и храни с високо съдържание на захар. Тук обаче попадаме на няколко вида шоколад, шоколадови сладки и бонбони.

Теодора Герова - главен инспектор в СРЗИ: "Захарта ние не можем да я забраним да фигурира като съдържание в продуктите, след като тя е необходима за приготвянето им, въпросът е да не надвишава 20 % от общото съдържание."

Сандвичите с бял хляб също не се препоръчват в наредбата. Предлаганите трябва да бъдат с черен или пълнозърнест хляб. За използването на бял хляб обаче законът не предвижда глоби, а само препоръки. За изминалата година едва 8 училища имат актове за неспазване на наредбата. Те се били заради липсата на плодове, които са задължителни. За това не се чудете, ако детето ви се прибере с шоколад, чипс или вафла, закупена от училище. Продажбата им е напълно законна.