Преди Деня на независимостта: Във Велико Търново се готвят за празника

Утре България ще отбележи 116 години от обявяването на своята независимост. Празненствата по традиция са в старопрестолната столица Велико Търново.

През втората половина на XIX век, когато възрожденско Търново започва да расте, селянките от близкото село Самоводене започват да предлагат своите домашно произведени стоки на една от улиците в старопрестолната столица. Така се ражда Самоводската чаршия.

И ако преди 100 години на това място е можело да се намерят от домати и краставици до кожарски изделия и грънци, днес по-актуални са свещите от соев восък.

"Това е най-новото, прилича на кайсия.
БНТ: Тоест това не става за ядене?
- Не се яде, всичко е от восък. Соевият восък е изработен от соя, не е като този в църквата, той се използва доста. Това е да кажем по-модерният восък в момента", обясни Катрин Димитрова, производител на свещи.

Общото между едно време и днес е, че повечето от нещата са ръчно направени, като например барбекю сос, произведен от български сини сливи.

"Сладката са няколко вида, сосът е за хората, които обичат сладко-кисело", коментира Преслава, производител на сладка и сосове.

Самоводската чаршия впечатлява както жителите на Велико Търново, така и хилядите туристи, дошли за отбелязването на Деня на независимостта.

"Много ми харесва, всичко е много пъстро", каза туристът Томислав.

Кулминацията на празненствата по традиция ще бъде на 22 септември, когато се навършват 116 години от обявяването на България за свободна и независима държава.