Пържоли върху лава опекоха британци

Британското кулинарно студио Bompas & Parr опече пържоли върху изкуствена лава с температура 1148 градуса по Целзий, съобщи БГНЕС. Лавата бе приготвена от проф. Робърт Висоцки и колегата му Джеф Карсън на Сиракузкия университет в Ню Йорк. Двамата изучават свойствата на лавата през последните 3 години. Изкуствената лава вреше в специален глинен съд от който протичаше под металната скара. За да достигне магмата температура 1148 градуса по Целзий, бяха необходими 60 часа. Пържолите и парчета печена царевица бяха готови само за 2 минути. От Bompas & Parr планират в близко време ново кулинарно шоу - барбекю с помощта на изкуствена мълния.