Българските производители срещу големите търговски вериги

След като вчера ви разказахме за проблема между бъгарските производители и големите търговски вериги, днес екип на БНТ София се срещна с производител на месо, чиято продукция не се предлага в хипермаркетите. Как оцелява родната хранителна промишленост, без да се предлага на широкия пазар-разказва Деница Янкова.

Семейството на Мартин, се занимава с производство на месо от години. В малкия им семеен комбинат работят 20 човека. Преди година, след редица опити да предлага продукцията си в големите търговски вериги, той решава да отвори собствен магазин.

Мартин Гулев, месопроизводител:
- Пробвахме няколко пъти, но търговските вериги, извиват ръце и за малкия производител, просто е почти невъзможно да влезе в голяма търговска верига, защото забавят много плащанията, искат супер ниски цени и просто не можем да се справим, няма как, няма как да оцелеем, ако ни се забави плащане 60 дни, просто има шанс да фалираме.
БНТ:
- Договорът не е бил добре подготвен или?
Мартин Гулев:
- Договорът е подготвен много добре, но в тяхна полза.

Въпреки огромната конкуренция в лицето на множеството големи търговски вериги в София, Мартин е категоричен, че малките магазинчета, които предлагат, изцяло българска продукция, трябва да се борят до край.

Мартин Гулев:
- Предпочитат големите вериги, но който си е купил от нас, винаги се връща, защото му харесва вкусът и качеството
БНТ:
- Българското ще просъществува?
Мартин Гулев:
- Искрено се надявам.

За разлика от Мартин Йозефина не е производител. Въпреки това тя намира начин да помогне на малките производители, които не успяват да реализират продукцията си в големите магазини. Предлага само български сирена, млека и кашакавали, които няма къде другаде да намерите.

Йозефина Йосифова- търговец:
- Решихме, че е хубаво да се предлагат такива продукти - млечни, чисти, всичко да е проверено и да се знае какво се предлага на...
БНТ:
- Имат ли интерес хората. Определено, да, много се интересуват, влизат и разпитват, това от мляко ли е, това от къде е, какъв е произходът, даже питат и как се прави, кое как нали сирена, кашкавали и така нататък, имат интерес и питат и разпитват всичко.

Въпреки че големите вериги налагат натиск на родното производство, като му поставят условия, които не може да покрие, Мартин и Йозефина са сигурни, че макар и трудно малките народни магазинчета, ще успеят да се преборят. Защото, въпреки всичко българинът предпочита българското...