Поне веднъж седмично 92-годишната Екатерина отива до кварталния магазин за сирене.
Екатерина: Тук, където пазарувам има едно прекрасно сирене, 11 лева.
От днес сиренето, което Екатерина харесва, не може да стои на един щанд с имитиращите млечни продукти. Именно това е проблем за тесните квартални бакалии и много от тях са се отказали изобщо да предлагат такива продукти.
„Магазинът е малък и няма място за всички артикули“, споделя собственик на магазин.
;
Новите правила изискват имитиращият млечен продукт да бъде отделен и ясно обозначен.
Димитър Димитров - експерт в Министерството на земеделието: На неговия етикет трябва ясно с достатъчно големи букви, които трябва да са с не по-малко от 75% от буквите на търговското наименование де бъде написано ясно и точно, че е имитиращ продукт.
На етикета трябва да се посочи с какво е заменена естествената млечна съставка, както и използваното количество. Досега нямаше ясни правила кой отговаря за етикетирането и често в магазина при поставяне на нов етикет се пропускаше основна информация.
Симеон Присадашки - зам.-председател на Асоциацията на млекопреработвателите: Сега с тази наредба тази отговорността се вменява единствено на производителите.
Някои от големите вериги магазини обявиха, че в асортимента им изобщо няма охладени имитиращи млечни продукти, в други вече има поставени специални щандове. От Агенцията за безопасност на храните започват проверки за спазването на наредбата.
Чуй новините
Подкаст
