Почитаме Св. Харалампий, който се смята за пазител на здравето и покровител на меда и пчеларите. В народната традиция това е един от последните зимни празници. За много професионални пчелари обаче отглеждането на пчели е по-скоро предизвикателство. Изкупните цени на меда се понижават, а пазарът за родното производство все повече намалява.
На пазара в Русе продават мед на няколко места. Повечето e на малки производители. Семейството на Мария Петракиева има кошери в землището на село Просена, но от 2 - 3 години са започнали да ги намаляват, защото не могат да разчитат на постоянни доходи от тях.
"Няма как да стане на тия изкупни цени – 3,00 - 3,50 - 3,60 - 3,80 лв. Никаква подкрепа отникъде", разказа Мария Петракиева - пчелар.
За производството на качествен мед се изискват сериозни инвестиции.
"Мед се оставя, за да се нахранят пчелите. След това се дават витамини. Започваме от края на февруари, до август месец имаме поддръжка", заяви Петракиева.
В същото време българските пчелари не са конкурентоспособни.
"Има много голям внос, на украински мед, На китайски мед. Те идват с много ниска цена и подбиват нашата", каза пчеларката.
Пчеларите казват и че не могат да разчитат на субсидии. Семейството на Радка Стойкова има пчелин в района на природния парк Русенски Лом по програма за биологично пчеларство. Но не вижда смисъл да продължават.
"Няма да разширявам. Имам една година до програмата и просто трябва да приключи. Много са осигуровките, трудът е много голям. Никаква печалба", заяви Радка Стойкова.
В същото време хората искат да консумират качествен продукт и предпочитат да купуват от познати.
"Медът го изкупуват по 3,60 лв. килограма и го продават по 12 - 15 лв. и го разреждат. Предпочитам от приятели, които произвеждат", каза Владимир Рашев.
БНТ: По какво да познаем хубавия мед?
"Ето, по балона, който се получава. И в средата на буркана се получава капка", обясни Мария Петракиева.
Затова и пчеларите подкрепят земеделските протести – настояват за увеличение на субсидиите, промяна в законодателството и регламентиране на вноса.
Автор: Даниела Василева
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във Facebook и Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в TikTok
Намерете ни в Google News
Чуй новините
Подкаст
