Рибен фестивал в Бургас

от БНТ
12:24, 18.10.2020
Чете се за: 00:28 мин.
Още

Бургас е домакин на двудневен рибен фестивал. Събитието гостува през октомври в осем града в страната. Организира се от Министерството на земеделието и е по проект "Фестивал на рибата - вкусно и полезно". Участниците предлагат разнообразие от пресни български риби и морски деликатеси.

40-килограмов сом и прясно сварени пясъчни миди, уловени в Черно море, са едни от най-впечатляващите морски деликатеси на рибния фестивал в Бургас.

По време на фестивала беше представена и една от най-скъпоструващите есетрови риби у нас - веломост. От години тя няма популация в България, а улова й е строго забранен.

Микроводорасли, наречени "Спирулина", заинтригуваха най-много посетителите на фестивала. Те се отглеждат в индустриални биореактори и се използват за производство на хранителни добавки.

В рибния ресторант посетителите опитаха и разнообразие от пресни морски деликатеси.

Импровизираното градче на рибата ще гостува и в други от по-големите градове в страната.

Автор: Елена Цанова

Свали приложението BNТ News
Свали приложението BNТ News
Топ 24
Най-четени
Връх в Антарктида носи името на покойния режисьор от БНТ Милан Кузов
Връх в Антарктида носи името на покойния режисьор от БНТ Милан Кузов
В квартал "Надежда" излязоха на протест срещу нов паркинг
В квартал "Надежда" излязоха на протест срещу нов паркинг