Затвориха кланица край Пловдив заради 36 тона негодни храни без произход, без документи и проследимост

36 тона месни продукти без документи и с изтекъл срок на годност откриха от Българската агенция по безопасност на храните в месопреработвателно предприятие в пловдивското село Радиново. Инспекторите са спрели дейността му, след като на място са установени множество нарушения относно хигиената в помещенията.

До находката от 36 тона развалено месо или такова без документи се стига след регулярна проверка.

Иван Христанов, служебен министър на земеделието и храните: "Обрезки, копита и т.н. – неща, които са предназначени да стигнат до нашата трапеза, не отговарят на абсолютно никакви условия. Те нямат произход, нямат документи, нямат проследимост, извън срок на годност са."

• Затвориха кланица край Пловдив с 36 тона негодни храни (СНИМКИ)

Близо 35 тона от месото ще бъде унищожено, а другият 1 тон е възбранен, докато се установи откъде идва. Продуктите са съхранявани и при лоши санитарни условия.

Радослава Куцева, главен експерт към БАБХ: "Подът, стените и таваните са силно замърсени, с натрупани замърсявания. Хладилните камери са с нарушени уплътнения на вратите и всички стерилизатори в обекта не работят, както и част от мивките в обекта."

Дезинфекционен контрол на персонала липсва. Помещенията за транжиране също не отговарят на нужните условия.

Иван Христанов, служебен министър на земеделието и храните: "Който иска да работи и да доставя храна на българската трапеза, да бъде така добър да си приведе обектите в хигиена, все едно че неговите деца ще живеят вътре. Тези, които си мислят, че това е за малко, тук ще ни се размине, няма да е за малко и няма да се размине."

Кланицата е затворена. Фирменият магазин пред базата също не работи.

Рангел Гайдаджийски: "Често си пазарувам. Най-вече телешко месо в буркани, много ми харесва. За никой не е добре да не се спазват мерките за безопасност и нужните норми."

Предприятието може да поднови дейността си след като отстрани всички нарушения.