Проектозакон за по-добро вино

Вино ще се нарича напитка, направена само от грозде, добавянето на спирт се забранява, добавянето на захар ще става, само ако има нужда. Това се залага в проектозакона за виното и спиртните напитки, приет от правителството вчера. Този закон определя точните правила за производство на вино и спиртни напитки.

Да поговорят за виното в сутрешния блок на БНТ събрахме Красимир Коев, директор на Агенцията за лозата и виното, Вили Гълъбова, сомелиер, и Емил Коралов, собственик на сайта Di Vino.bg и създател на сп. "Меню" и "Бакхус".

Според Емил Коралов важното в закона е, че регулацията и следенето, какво се случва в бранша, преминава към Агенцията за лозата и виното. А добавянето на захар не е най-страшното. Но така хората ще бъдат спокойни, че няма добавяне на захар, каза Коралов.

Вили Гълъбова смята, че при производството на вино няма толкова нарушения, колкото при другите спиртни напитки. Затова е трябвало да има разделение в два отделни закона, но въпреки това и в този закон разделение съществува - по различен начин документът регулира и третира двата вида производители. Нарушения при виното няма и хората могат да бъдат спокойни, твърди Гълъбова.

Инж. Красимир Коев, директор на Агенцията за лозата и виното, заяви, че законът е изработен със съдействието на браншовите организации и е съобразен с исканията им. А на потребителите се гарантира, че написаното на бутилката за сорта и вида грозде, от която е направено виното, е вярно.

Вижте какво още казаха тримата специалисти във видеофайла.