Вносът изправя пред сериозни предизвикателства родното гъбопроизводство

Единственият по рода си у нас Фестивал на гъбата се проведе за девета поредна година в русенското село Красен. През тази година обаче празникът може и да е последен, защото производителите се оплакват от сериозната конкуренция на вносните полски гъби, които подбиват цените.

БНТ2-Русе
от БНТ2-Русе Андрей Кючуков
11:53, 28.05.2018
Чете се за: 00:42 мин.
У нас

Русенското село Красен е първото село в България, в което е започнало гъбопроизводство. Тук е построен и първият гъбозавод на Балканите. Всяка година местните жени приготвят ястия по стари рецепти с гъби, а производителите представят своята продукция. Традицията обаче е заплашена от сериозната конкуренция на чуждестранния внос.

Йорданка Чурова, кмет на с. Красен:
„В региона намаляха драстично гъбопроизводителите. Не заради друго, а заради вносната полска гъба, която подбива пазарите.”
Маргарита Бенева:
„Казват, че са по-трайни докато нашите са натурални и трайността им е по-малка. Затова по големите вериги са вносните гъби.”
Павел Николов, гъбопроизводител:
„Обработват ги в барокамери и с препарати основно и това ги прави по-устойчиви, както почти всички плодове и зеленчуци, които са внос.”

За сметка на това Павел, който от 10 години се занимава професионално с отглеждане на гъби твърди, че родните производители залагат на натуралното, което е с по-добро качество и вкус. Най-младият гъбопроизводител в Красен смята обаче, че има какво да се желае и от държавата.

Павел Николов, гъбопроизводител:
„Може би от 10 години насам няма никакво финансиране и субсидии за гъбопроизводителите.”

Все пак Павел Николов е оптимист, че българинът избира родното проиозводство. Затова всеки всеки месец предлага на пазара по 8 тона бяла и кралска печурка.

Свали приложението BNТ News
Свали приложението BNТ News

Още У нас

Над 5000 подписа за българско гражданство събра директорът на болницата в Исперих
Над 5000 подписа за българско гражданство събра директорът на болницата в Исперих
09:18, 18.01.2021
Чете се за: 03:00 мин.
Емил Коларов: Не трябва да се нарушават заповедите, но да се спазват и обещанията
Емил Коларов: Не трябва да се нарушават заповедите, но да се спазват и обещанията
09:06, 18.01.2021
Чете се за: 02:20 мин.
Марияна Николова: Обсъжда се отваряне на заведенията на 50% и при предварителни резервации
Марияна Николова: Обсъжда се отваряне на заведенията на 50% и при предварителни резервации
08:48, 18.01.2021
Чете се за: 02:35 мин.
Евакуираните хора от Батановци вече са по домовете си
Евакуираните хора от Батановци вече са по домовете си
08:10, 18.01.2021
Чете се за: 01:20 мин.
Столична община: Имаме готовност да осигурим подслон на всеки един, останал без дом
Столична община: Имаме готовност да осигурим подслон на всеки един, останал без дом
07:43, 18.01.2021
Чете се за: 01:47 мин.
Законно ли се сече гората край Владая?
Законно ли се сече гората край Владая?
07:15, 18.01.2021
Чете се за: 04:15 мин.
Атанасовден е!
Атанасовден е!
06:49, 18.01.2021
Чете се за: 01:00 мин.
Мразовито утро
Мразовито утро
06:00, 18.01.2021
Чете се за: 01:05 мин.
Постепенно затопляне през новата седмица
Постепенно затопляне през новата седмица
21:30, 17.01.2021
Чете се за: 02:37 мин.
С около 20% по-малко са туристите в хижите тази зима
С около 20% по-малко са туристите в хижите тази зима
20:53, 17.01.2021
Чете се за: 00:35 мин.
Докога пазарите у нас ще предлагат предимно китайски чесън и македонски ябълки?
Докога пазарите у нас ще предлагат предимно китайски чесън и македонски ябълки?
20:40, 17.01.2021
Чете се за: 01:22 мин.
Ще се превърнат ли покривните соларни инсталации в алтернатива на електроцентралите у нас?
Ще се превърнат ли покривните соларни инсталации в алтернатива на електроцентралите у нас?
20:16, 17.01.2021
Чете се за: 03:32 мин.
Топ 24
Най-четени
Шофьор на градски автобус загина при инцидент в Пловдив
Шофьор на градски автобус загина при инцидент в Пловдив
Парад на слонове в Санкт Петербург
Парад на слонове в Санкт Петербург