НОВИНИ

Вносът изправя пред сериозни предизвикателства родното гъбопроизводство

Единственият по рода си у нас Фестивал на гъбата се проведе за девета поредна година в русенското село Красен. През тази година обаче празникът може и да е последен, защото производителите се оплакват от сериозната конкуренция на вносните полски гъби, които подбиват цените.

БНТ2-Русе
от БНТ2-Русе Андрей Кючуков
11:53, 28.05.2018
Чете се за: 00:42 мин.
У нас

Русенското село Красен е първото село в България, в което е започнало гъбопроизводство. Тук е построен и първият гъбозавод на Балканите. Всяка година местните жени приготвят ястия по стари рецепти с гъби, а производителите представят своята продукция. Традицията обаче е заплашена от сериозната конкуренция на чуждестранния внос.

Йорданка Чурова, кмет на с. Красен:
„В региона намаляха драстично гъбопроизводителите. Не заради друго, а заради вносната полска гъба, която подбива пазарите.”
Маргарита Бенева:
„Казват, че са по-трайни докато нашите са натурални и трайността им е по-малка. Затова по големите вериги са вносните гъби.”
Павел Николов, гъбопроизводител:
„Обработват ги в барокамери и с препарати основно и това ги прави по-устойчиви, както почти всички плодове и зеленчуци, които са внос.”

За сметка на това Павел, който от 10 години се занимава професионално с отглеждане на гъби твърди, че родните производители залагат на натуралното, което е с по-добро качество и вкус. Най-младият гъбопроизводител в Красен смята обаче, че има какво да се желае и от държавата.

Павел Николов, гъбопроизводител:
„Може би от 10 години насам няма никакво финансиране и субсидии за гъбопроизводителите.”

Все пак Павел Николов е оптимист, че българинът избира родното проиозводство. Затова всеки всеки месец предлага на пазара по 8 тона бяла и кралска печурка.

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

КЕВР обсъжда поскъпване на природния газ с над 2% през април
КЕВР обсъжда поскъпване на природния газ с над 2% през април
10:39, 28.03.2024
Чете се за: 00:45 мин.
Почина бащата на убития Митко от Цалапица
Почина бащата на убития Митко от Цалапица
10:05, 28.03.2024
Чете се за: 01:15 мин.
Заплаха за бомба и в Съдебната палата в София
Заплаха за бомба и в Съдебната палата в София
09:47, 28.03.2024
Чете се за: 00:12 мин.
От ПСС препоръчват да не се излиза във високите части на планините
От ПСС препоръчват да не се излиза във високите части на планините
09:27, 28.03.2024
Чете се за: 01:30 мин.
НА ЖИВО: Парламентът разглежда промени в НК и Закона за МВР
НА ЖИВО: Парламентът разглежда промени в НК и Закона за МВР
09:00, 28.03.2024
Чете се за: 01:25 мин.
Сигнал за бомба в Софийския университет (СНИМКИ)
Сигнал за бомба в Софийския университет (СНИМКИ)
08:54, 28.03.2024 (обновена)
Чете се за: 00:35 мин.
Янаки Стоилов: Смущава ме лековатото отношение към целия процес
Янаки Стоилов: Смущава ме лековатото отношение към целия процес
08:50, 28.03.2024
Чете се за: 03:37 мин.
Рая Назарян: Ние направихме големия компромис в името на България
Рая Назарян: Ние направихме големия компромис в името на България
08:31, 28.03.2024
Чете се за: 03:07 мин.
Третият мандат отива при "Има такъв народ"
Третият мандат отива при "Има такъв народ"
08:04, 28.03.2024
Чете се за: 00:57 мин.
50 000 лв. награда за човека, който открие Ивана от Дупница
50 000 лв. награда за човека, който открие Ивана от Дупница
07:43, 28.03.2024
Чете се за: 01:20 мин.
Мисията невъзможна: Жители от местност "Пчелина" не могат да стигнат до домовете си
Мисията невъзможна: Жители от местност "Пчелина" не могат да стигнат до домовете си
07:32, 28.03.2024
Чете се за: 02:00 мин.
Протест с автошествие в центъра на София с искане за по-високи заплати
Протест с автошествие в центъра на София с искане за по-високи заплати
07:13, 28.03.2024
Чете се за: 00:37 мин.
Топ 24
Най-четени
Шофьор на градски автобус загина при инцидент в Пловдив
Шофьор на градски автобус загина при инцидент в Пловдив
Парад на слонове в Санкт Петербург
Парад на слонове в Санкт Петербург