НОВИНИ

Вносът изправя пред сериозни предизвикателства родното гъбопроизводство

Единственият по рода си у нас Фестивал на гъбата се проведе за девета поредна година в русенското село Красен. През тази година обаче празникът може и да е последен, защото производителите се оплакват от сериозната конкуренция на вносните полски гъби, които подбиват цените.

БНТ2-Русе
от БНТ2-Русе Андрей Кючуков
11:53, 28.05.2018
Чете се за: 00:42 мин.
У нас

Русенското село Красен е първото село в България, в което е започнало гъбопроизводство. Тук е построен и първият гъбозавод на Балканите. Всяка година местните жени приготвят ястия по стари рецепти с гъби, а производителите представят своята продукция. Традицията обаче е заплашена от сериозната конкуренция на чуждестранния внос.

Йорданка Чурова, кмет на с. Красен:
„В региона намаляха драстично гъбопроизводителите. Не заради друго, а заради вносната полска гъба, която подбива пазарите.”
Маргарита Бенева:
„Казват, че са по-трайни докато нашите са натурални и трайността им е по-малка. Затова по големите вериги са вносните гъби.”
Павел Николов, гъбопроизводител:
„Обработват ги в барокамери и с препарати основно и това ги прави по-устойчиви, както почти всички плодове и зеленчуци, които са внос.”

За сметка на това Павел, който от 10 години се занимава професионално с отглеждане на гъби твърди, че родните производители залагат на натуралното, което е с по-добро качество и вкус. Най-младият гъбопроизводител в Красен смята обаче, че има какво да се желае и от държавата.

Павел Николов, гъбопроизводител:
„Може би от 10 години насам няма никакво финансиране и субсидии за гъбопроизводителите.”

Все пак Павел Николов е оптимист, че българинът избира родното проиозводство. Затова всеки всеки месец предлага на пазара по 8 тона бяла и кралска печурка.

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

Заради ниските нива на язовирите от МОСВ апелират за спешни действия
Заради ниските нива на язовирите от МОСВ апелират за спешни действия
09:45, 05.11.2024
Чете се за: 02:30 мин.
Мъж загина, след като катастрофира в стълб във Варна
Мъж загина, след като катастрофира в стълб във Варна
09:19, 05.11.2024
Чете се за: 00:32 мин.
Конституционалист: В момента само президентът и 1/5 от депутатите могат да сезират КС за вота
Конституционалист: В момента само президентът и 1/5 от депутатите могат да сезират КС за вота
08:49, 05.11.2024
Чете се за: 01:40 мин.
Фандъкова: За да има стабилно управление, нашият естествен партньор са ПП-ДБ
Фандъкова: За да има стабилно управление, нашият естествен партньор са ПП-ДБ
08:41, 05.11.2024
Чете се за: 02:37 мин.
От днес се възстановява движението между бул. "Сливница" и ул. "Опълченска" в столицата
От днес се възстановява движението между бул. "Сливница" и ул. "Опълченска" в столицата
08:20, 05.11.2024
Чете се за: 00:45 мин.
Около 1050 флакона райски газ и 130 непълнолетни хвана полицията за уикенд
Около 1050 флакона райски газ и 130 непълнолетни хвана полицията за уикенд
08:03, 05.11.2024
Чете се за: 01:32 мин.
Шофьор блъсна 3-годишно дете на околовръстното в Кюстендил
Шофьор блъсна 3-годишно дете на околовръстното в Кюстендил
06:51, 05.11.2024
Чете се за: 01:50 мин.
След ареста на шефа на полицията в Петрич: Очаква да станат ясни имената на останалите петима униформени
След ареста на шефа на полицията в Петрич: Очаква да станат ясни имената на останалите петима униформени
06:36, 05.11.2024
Чете се за: 01:12 мин.
Изслушват кандидата за еврокомисар Екатерина Захариева в Брюксел днес
Изслушват кандидата за еврокомисар Екатерина Захариева в Брюксел днес
06:23, 05.11.2024
Чете се за: 01:10 мин.
Температури от минус 3 до 15 градуса във вторник
Температури от минус 3 до 15 градуса във вторник
05:55, 05.11.2024
Чете се за: 01:32 мин.
Икономисти призовават за овладяване на разходите и свиване на дефицита за Бюджет 2025
Икономисти призовават за овладяване на разходите и свиване на дефицита за Бюджет 2025
21:37, 04.11.2024
Чете се за: 03:55 мин.
Отстраниха аварията по тръбопровода във Варненското езеро
Отстраниха аварията по тръбопровода във Варненското езеро
21:16, 04.11.2024
Чете се за: 01:15 мин.
Топ 24
Най-четени
Шофьор на градски автобус загина при инцидент в Пловдив
Шофьор на градски автобус загина при инцидент в Пловдив
Парад на слонове в Санкт Петербург
Парад на слонове в Санкт Петербург