НОВИНИ

Градче на гастрономията отвори врати в Лион

Във френския град Лион се откри специално място за почитателите на гастрономията, а и за всички, които искат да се докоснат до нея от различни страни. Cité internationale de la gastronomie е разположено в хотел в града, който се слави с вековните си кулинарни традиции.

Емилия Запартова
от Емилия Запартова
07:26, 05.11.2019
Чете се за: 00:42 мин.
Още

Тук е царството на международната кухня.

Флоран Бонетен, директор на Cité internationale de la gastronomie: Това място е напълно атипично. Има кухня и дори да няма ресторант, ние организираме дегустации и това е конкретен начин да представим храненето, удоволствието и здравето.Това е място за обучение с пространство за деца, също и място за култура, защото тук ще има музика, театър, литература, ще се докоснем до гастрономията от всички ъгли.

На четири нива са разположени изложби, анимации, гастрономически лаборатории. Интерактивен Атлас на световната гастрономия запознава посетителите с тънкостите на добрата кухня.

Режи Маркон, шеф готвач: Търсим щастието, а какво е щастието?То е в доброто здраве. Готвенето е универсално, разбирам го като демонстрация на любов, защото да подправиш, да приготвиш нещо добре, да си кажеш, че има някой, който да опита... това е страхотно!

Лион не случайно е избран за домакин на събитието. Градът на брега на Рона, в Югоизточна Франция често е наричан столица на френската гастрономия. Тук храненето е издигнато в изкуство да се живее още от античността. Местната кухня се слави със специалитетите си и ресторантите си, които са над 4000 - рекорд за Франция. Лион е четвъртият град с най-много шефове готвачи със звезди Мишлен. Признат е за първа гастрономическа дестинация във Франция и пета в света.

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още Още

Астрономи идентифицираха черна дупка, която може да се е образувала постепенно
Астрономи идентифицираха черна дупка, която може да се е образувала постепенно
16:06, 05.11.2024
Чете се за: 03:22 мин.
Глобалното избелване на коралите вече е най-мащабното в историята
Глобалното избелване на коралите вече е най-мащабното в историята
15:17, 05.11.2024
Чете се за: 04:17 мин.
Премахването на авангардна скулптура поляризира обществото в столицата на Нова Зеландия
Премахването на авангардна скулптура поляризира обществото в столицата на Нова Зеландия
13:40, 05.11.2024
Чете се за: 03:00 мин.
В пловдивска болница: Директорката увеличила заплатата си, докато лечебното заведение е на загуба
В пловдивска болница: Директорката увеличила заплатата си, докато лечебното заведение е на загуба
21:53, 04.11.2024
Чете се за: 02:17 мин.
Екипажът на китайската станция "Тянгун" се завърна на Земята след шест месеца в Космоса
Екипажът на китайската станция "Тянгун" се завърна на Земята след шест месеца в Космоса
15:05, 04.11.2024
Чете се за: 02:02 мин.
Второ стихотворение от изкуствен интелект отиде на финал на поетичен конкурс у нас
Второ стихотворение от изкуствен интелект отиде на финал на поетичен конкурс у нас
20:40, 03.11.2024
Чете се за: 04:12 мин.
Делата за климата: Над 2000 вече са заведени у нас и в Европа
Делата за климата: Над 2000 вече са заведени у нас и в Европа
18:42, 03.11.2024
Чете се за: 04:05 мин.
Здравен туризъм у нас, има ли потенциал за развитие?
Здравен туризъм у нас, има ли потенциал за развитие?
08:14, 03.11.2024
Чете се за: 03:20 мин.
Супергерои полицаи на лов за престъпници в Перу
Супергерои полицаи на лов за престъпници в Перу
14:52, 02.11.2024
Чете се за: 00:30 мин.
Въздушен ферибот е новият градски транспорт в Стокхолм
Въздушен ферибот е новият градски транспорт в Стокхолм
08:06, 02.11.2024
Чете се за: 00:55 мин.
Аристократизмът и луксът на "Малката Виена" завладя Русенския музей на градското всекидневие
Аристократизмът и луксът на "Малката Виена" завладя Русенския музей на градското всекидневие
07:45, 02.11.2024
Чете се за: 03:07 мин.
Изложба "Фантастични умове" за успехите ни в международни олимпиади беше открита край НДК
Изложба "Фантастични умове" за успехите ни в международни олимпиади беше открита край НДК
21:05, 01.11.2024
Чете се за: 03:17 мин.
Топ 24
Най-четени
Вятърът е основната причина за пречупването на емблематична върба в София
Вятърът е основната причина за пречупването на емблематична върба в София
Игнат Арсенов, КЗП: Следете цената на дадена стока преди очаквани промоции
Игнат Арсенов, КЗП: Следете цената на дадена стока преди очаквани промоции