Нов стандарт предвижда за приготвянето на хляб да се използва само брашно, без консерванти, оцветители, генномодифицирана пшеница. Как от бранша реагират на изискванията?
В пряко включване от Благоевград репортерът ни Йорданка Бакалска разговаря с Димитър Бакалов, който е собственик на верига закусвални.
Както направиха стандартите за местата, така може и за хляба. Говори се, че може би ще променят цените. Не ми се вярва. При малкия производител цената се променя, ако се вдигат ток, вода, горива.
Към момента тестените изделия се използва българско брашно, но за направата му може би се слагат и вносни пшеници, с цел подобряване на качеството. В нашите мелници не влиза най-добрата пшеница, коментира Бакалов.
Какво се случва, когато бюджетът не е приет навреме - анализ на Фискалния съвет
Картата на неравенството по рафтовете: Големите вериги в София са 244 и едва 3 във Видин
Хазната е загубила близо 580 милиона лева от недекларирани горива през 2024 г
Бюджет без увеличения на заплатите: Удължителният закон влиза в пленарна зала
Чуй новините
Подкаст
