Нов стандарт предвижда за приготвянето на хляб да се използва само брашно, без консерванти, оцветители, генномодифицирана пшеница. Как от бранша реагират на изискванията?
В пряко включване от Благоевград репортерът ни Йорданка Бакалска разговаря с Димитър Бакалов, който е собственик на верига закусвални.
Както направиха стандартите за местата, така може и за хляба. Говори се, че може би ще променят цените. Не ми се вярва. При малкия производител цената се променя, ако се вдигат ток, вода, горива.
Към момента тестените изделия се използва българско брашно, но за направата му може би се слагат и вносни пшеници, с цел подобряване на качеството. В нашите мелници не влиза най-добрата пшеница, коментира Бакалов.
Особеният управител на "Лукойл": Цените са високи заради недостига на готови горива
Полина Карастоянова: "Евровизия" трябва да бъде началото на едно ново препозициониране на България
Схема за източване на средства във водния сектор – нанесени са щети на 6 дружества
Денят след апокалипсиса: Срутил се е леден блок колкото 30 футболни игрища
Чуй новините
Подкаст
