Начало
назад
Дарена готова храна не може да стигне до социалните заведения
Заради сблъсък на различни нормативни уредби, дарената сготвена храна не може да стигне до нуждаещите се в старческите домове и детските социални центрове. Там се приемат само продукти, които се готвят на място. В същото време в приюта за бездомни в Русе не знаят какви документи да изискват от дарителите на готова храна, което ще затрудни и забави приемането й.
Хората, които най-много се нуждаят от топла храна в Русе, са бездомниците в приюта „Добрият самарянин” към католическата организация Каритас. В момента тук са настанени 65 души, през зимата обаче са двойно повече. Досега са получавали дарения на продукти с документи за произход, но никога не е постъпвала топла храна от ресторанти. Надяват се с отпадането на данък „Добавена стойност” и това да се случи, само че липсва ясен механизъм, по който дарението може да се осъществи.
Стефан Марков -управител на Каритас - Русе: Не, че ние няма да дадем документи, от които се нуждае дарителят – договор, протокол за дарение, но ако има други там разни неща като произход на яйцата, които са в мусаката, която е приготвена днес, това е малко, трябва да бъдат облекчени дарителите, за да стигнат храните до нуждаещите се, а не да бъдат изхвърляни.
Стефан Марков обяснява, че Каритас Русе е член на Хранителната банка, но не може да действа в русенския регион от нейно име. Той недоумява защо всичко е съсредоточено само в столицата.
Стефан Марков - управител на Каритас - Русе: Там са складовете. Вече новото законодателство може да стимулира това и да бъде по-мобилно всичко и ако се появят повече дарители, ние имаме транспорт, можем да отидем да вземем тия хранителни продукти от фирмата.
Стефан Стефанов – управител на приюта „Добрият самарянин”: Би било добре да има една такава организация, която да следи и да контролира този процес.
Много по-трудно е обаче да се приемат хранителни дарения в социалните домове за деца и за възрастни хора. Ако един ресторантьор днес иска да дари 20 порции мусака, те не могат да бъдат приети, колкото и вкусно и топло да е ястието..
Мариела Личева – директор на Дирекция „Здравеопазване и социални дейности”-Община Русе: По две причини – първата е ХАСЕПС системата, която е задължителна за самоконтрол – внасянето на продукти, обработката им и използването им, и съхранението им във всички специализирани институции. И втората причина – нашите институции са големи+ ако ние имаме 5-10-15 порции, по какъв принцип ще ги разпределим.
Подаръкът за социалните домове и с промените в закона си остава само продукт, който се готви в техните кухни. А излишъкът от ресторантите засега законно може да се дари само на бедни хора, които ще го консумират на своя отговорност, както това се прави късно вечер в големите столици в Европа, където ресторанти подаряват непродадените си порции на минувачите.
