Унищожиха негодно месо в Силистра

Негодното месо, което беше установено от Агенцията по храните в месопреработвателното предприятие "Меком"-Силистра, вече е унищожено в шуменския екарисаж. На собствениците на завода ще бъде връчен акт за нарушение на стойност 10 000 лева.

Експертите от Агенцията по храните в Силистра са категорични, че няма начин да са произведени продукти от негодното месо, които да са попаднали в магазинната мрежа.

Негодните 4280 тона месо са намерени в т.нар. аварийна камера на завода, където се съхраняват продуктите, подлежащи на обезвреждане. С изтекъл срок на годност са само 20 кг от месото, останалото е от тази година, а около 600 кг месо и продукти са в срок на годност, но са попаднали в камерата, след като за 4 дни е спрял токът на предприятието.

Пропуск на ветеринарния контрол е, че не е издаден своевременно протокол за унищожаването на месото, но няма никаква опасност то да е влагано в производство.

Д-р Георги Петров-директор на ОД на ИАХ - Силистра:
- Предприятието, освен производството на 2 тона шунка на месец и минимално клане при извършване на услуга ишлеме, не извършва абсолютно никаква дейност.